Идея бизнеса: разноцветная цветная капуста

цветная капустаЗа минувшее десятилетие продажи цветной капусты снизились на 35%. Оказывается, в годы Второй мировой войны овощ входил в специальный рацион питания. А страсть к его поеданию передалась лишь последующему поколению. Время идет, и недавняя традиция теряет силы. Однако у сельхоз предприятий появилась новая бизнес идея – они решили вернуть, а может и возвысить объемы продаж посредствам предания плодам действительно разных цветов.

Популярность продукта во многом зависит от его внешнего вида. И овощи вовсе не исключение. Лидирующие аграрные фирмы Европы и Соединенных штатов подметили, что сочные и привлекательные брокколи постепенно вытесняют невзрачную цветную капусту. Используя разумный подход и свежие идеи для бизнеса, аграрные фирмы в 1990-х вывели на рынок новую капусту. Плоды имели пурпурный, салатовый и оранжевый цвета. Цена красочных плодов пока выше (в Великобритании примерно на 1£ – это около $1), однако такое ценообразование часть экономической стратегии.

Смекалистые аграрии полагают, что реализация бизнес идеи принесет ощутимые плоды. Ожидается, что предание плоду различных оттенков отразится на интересе к овощам детей и есть их малыши будут с большим энтузиазмом. Ну, и конечно какая домохозяйка не захочет «разукрасить» свой кулинарный шедевр.

разноцветная цветная капуста

Создатели продукта утверждают, что обновленные виды получены исключительно селективными способами и даже полезнее обычных за счет увеличения содержания каротиноидов. Так в оранжевой капусте содержится бета-каротина на 25% больше. Селекция брокколи, к примеру, сделала капусту воистину антираковой. А типичная, морковь оранжевого цвета была получена только в VXII веке селекционерами Голландии. В XXI же веке очередь дошла и до цветной капусты.

Так что не бойтесь ярких красок и экспериментов. Ведь нет ничего подозрительного в разных цветах сладкого перца или томатов. И если Вы любите культуры сельского хозяйства, пусть этот пример послужит хорошей бизнес идеей!

Ссылка на основную публикацию